木质餐具选择也有技巧，总体而言，以无裂缝、木质硬、表面平滑为较佳。如果您是想选择质量好的，那么应该了解一些木料知识。另外，选择，尽量不要选那些刷过漆的。刷漆的木制餐具，外表发光发亮，大多数经过刷漆处理的餐具，含铅量都比较高，长期使用，油漆会随着食物进入身体，危害人体健康，较好选择天然木料做成的餐具。

人吃饭或食物时特别容易塞牙。这时，牙签就成了必不可少的工具。牙签除剔除塞入牙间的食物，还有清除牙菌斑、软垢的作用，特别是邻面的牙菌斑。正确地使用牙签，可作为每天刷牙的补充，有利于牙齿保健；不正确的使用牙签，会使牙缝的空隙变大，也更容易滋生软垢，导致蛀牙。牙签以硬质、光滑无毛刺，尖端略细。

雪糕棒的用材没有太多要求，只要不变形、不变色、不褪色、无异味、无油脂即可。适宜树木有杨木、柳木、桦木、桃树、李树、梨树、榆木、乌桕木、椴木、法国梧桐、女贞树等。但一定要用经过干燥处理的原材料或是原木加工厂的边角小料，千万不可用拆迁房屋而来的旧材废料。

木材是一种吸收剂,多孔材料,浸泡在水分和细菌从食物和水。出于这个原因,不卫生,不适合长期使用,银器。由某些类型的木材,如雪松或柏树,可能污染食品的强烈气味和油性树脂。木制餐具用木头建造的副产品,进口木材或回收木材可能暴露于化学物质在洗涤或制造过程。大多数木制餐具是仔细用砂纸磨,为安全使用平滑。木材干燥,然而,它可能发展碎片或裂缝如果储存不当或处理。分裂的危险确实罕见,但必须提到当比较木制餐具,银和塑料制品的安全。

不论是哪一种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。本溪市木制咖啡棒工厂教你选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声，表示咖啡豆未受潮，而唇齿留香的咖啡豆才是上品，但建议还是用手捏捏，感觉一下是否实心，千万不要买空壳的咖啡。刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，一般来说，咖啡的最 佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡较新鲜，香味口感的表现较好。

滴滤咖啡：德国人发明的冲煮方法。简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里然后再加层滤纸，上面浇上热水（理想水温80C到85C之间），首先注入一次热水闷蒸20秒，然后再以绕圈的方式注入热水，由于地球引力作用，咖啡就从底下流出来。咖啡的量通常是7~10克粉可以做大约120ml的一杯。