雪糕、冰棍、冰淇淋三者的差别剖析，大连木制雪糕棒厂家给您介绍一下：

相信很多人都跟小编之前一样搞不懂雪糕和冰棍的区别，有时候也会疑惑，为什么有的冰吃起来解渴，有的冰越吃越干呢？难道硬的就是冰棍，软的就是雪糕，有棍的就是雪糕，没棍的就是冰激凌？大连木制雪糕棒小编特意找了些资料，给大家伙解答一下雪糕、冰棍和冰激凌之间的区别。

从配方上来讲

冰棍：在配料后经过杀菌，然后直接冷冻。

雪糕：在配料后经过杀菌，均质，然后冷冻。

冰淇淋：在配料后经过杀菌，均质，老化，然后经过冰淇淋机凝冻过后再冻结。

肯定会有很多人去吃冰淇淋、雪糕以及冰棍等等冷饮，但雪糕棒厂家发现大家对于这三者的区别可能就并不了解，那么今天我们雪糕棒生产厂家来介绍下：

冰淇淋是以奶粉、奶油、鸡蛋、砂糖、淀粉、香草粉等为原料，经混合、灭菌、冷热搅拌、高压均质、冷热交换、老化、冷冻膨化后装杯而制成的冷冻食品在配料后经过杀菌，均质，老化，然后经过冰淇淋机凝冻过后再冻结。

雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。要把奶粉、鸡蛋、淀粉、糖这些装满肚子后，搅拌得软软的鼓鼓的，在配料后经过杀菌，均质，然后冷冻。再经过杀菌和冷冻才能行。

而冰棍是以砂糖、淀粉、饮用水、香精、果汁、果酱、豆制半成品、可可粉等原料，经混合配料、加热灭菌、注模冻结而制成的带棒硬质冷食品。我只需要把糖、淀粉、水、果汁等这些装进肚子，再经过杀菌和冷冻在配料后经过杀菌，然后直接冷冻。，然后直接冷冻。，就可以直接被小朋友享用啦！